教育部長葉俊榮於稍早向行政院提出請辭，隨後返回教育部做說明時表示，台大校長遴選案先前已折損了兩位教育部長，若不處理高等教育的就是一直被壓抑，台灣的大學都像扛著一個十字架，「如果這個十字架要有人扛，那就我來扛吧。」
葉俊榮稍早向行政院提出請辭，並與兩位政務次長范巽綠與姚立德一同返回教育部。葉俊榮指出，台大校長遴選案不可能做到外界都滿意，但目標是希望能夠化解纏著台灣高教的糾結點。他談到，已經運進了學術上對行政程序、大學自治的了解，就任以來和同仁開過無數次的會議，已將時間和智慧ㄧ並投入。
葉俊榮表示，在他之前教育部已經因為台大校長遴選案走了兩任部長，如今也將成為第三個，「但我至少是處理完的那個，我可以選擇不處理，但我勇於承擔。」葉俊榮還提到，在處理面上，已經做出合乎良心保健食品代工與程序正義、大學自治的選擇，「我是在對的時間做對的事。」願意扛起台大校長遴選案的十字架。
國人慢性病患者多，許多糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎臟病等患者，其實都不宜任意補充健康食品。塗昆樺醫師強調，這些健康食品、保健食品，其成分如果有經過大型臨床試驗證實其療效，其實就可以製作為藥品而申請藥證。「是藥三分毒，國人怕吃藥，但又愛吃保健食品，其實很衝突。」有些產品還可能跟目前正在服用的藥物衝突，若產生交互作用更傷身。門診中常見許多患者，藥物及健康食品亂吃，最後影響肝腎功能。若有需要服用健康食品，一定要注意是否有食藥署認證，千萬不要吃來路不明的產品，若真的想吃也可帶到門診與醫師討論，評估本身疾病是否適合，或是否可能與目前服用的藥物有衝突。
他並強調，接任部長以來最不忍心看到社會對議題產生分歧便拿教育來開刀，呼籲不要將教育當戰場、讓教育回歸應有的尊嚴，教育是百年保健食品代工大計，但今年已經承受太多的磨難，社會在台大校長遴選上已經變成挺管和拔管間的對立，教育部願意和同仁起身維護教育尊嚴，也盼台灣社會放教育ㄧ馬。
葉俊榮更感性地表示，很高興他的離開能夠讓教育回歸正軌，「希望能讓大家得到紓解，也盼台灣教育迎向未來。」
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